Zapiekanka gyros z makaronem

Zapiekanka gyros z makaronem – idealny obiad dla całej rodziny

Jeżeli szukacie pomysłu na smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę, mamy dla Was idealne rozwiązanie. Ta zapiekanka makaronowa z kurczakiem nie tylko zachwyci Wasze podniebienia, ale także doskonale sprawdzi się na drugi dzień. Koniecznie wypróbujcie ten przepis – na pewno stanie się stałym elementem Waszego menu!

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu świderki, penne lub innego ulubionego
  • 2 piersi z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • 4 ogórki korniszony
  • 1 czerwona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • mała puszka kukurydzy
  • 4 – 5 łyżek majonezu
  • 300 g sera żółtego lub mozzarelli
  • 4 – 5 łyżek ketchupu
  • 1 – 2 łyżki oleju do smażenia
  • świeża natka pietruszki lub bazylia do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie makaronu:
    • Ugotuj makaron do stanu al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź go i odstaw na bok.
  2. Smażenie kurczaka:
    • Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki.
    • Na patelni rozgrzej olej i dodaj kurczaka. Posyp go przyprawą gyros, około 2 – 3 łyżeczki, solą oraz pieprzem.
    • Smaż kurczaka na złoty kolor, a następnie odstaw na bok.
  3. Przygotowanie warzyw:
    • Pokrój czerwoną paprykę w kostkę.
    • Ogórki korniszony pokrój w plasterki.
    • Odcedź kukurydzę z puszki.
  4. Łączenie składników:
    • W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z podsmażonym kurczakiem, papryką, korniszonami, kukurydzą oraz jedną trzecią startego sera żółtego.
  5. Przygotowanie sosu:
    • W oddzielnej miseczce połącz majonez, ketchup oraz wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
    • Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki sosu.
  6. Końcowe łączenie i pieczenie:
    • Dodaj przygotowany sos do makaronu z warzywami i kurczakiem, a następnie dokładnie wymieszaj.
    • Przełóż całość do naczynia żaroodpornego i posyp resztą startego sera żółtego.
    • Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20 minut, aż ser się roztopi i przyrumieni.

Ciekawostki:

  • Ta zapiekanka smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
  • Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać np. pieczarki lub oliwki, aby nadać potrawie nowy wymiar.

Nie zwlekajcie i spróbujcie tego prostego, a zarazem pysznego przepisu! Gwarantujemy, że nie raz do niego wrócicie. Życzymy smacznego!

Autor
Kuchenne Odkrycia