Jeśli szukasz nietuzinkowej i efektownej przekąski na każdą okazję, ta rolada z szynki jest dla Ciebie! Wyjątkowo smaczna i estetyczna, sprawdzi się na przyjęciach, urodzinach czy świętach. Można ją przygotować z wyprzedzeniem, a przed podaniem jedynie pokroić. Spróbuj, a na pewno Cię zachwyci!
Spis treści
Składniki:
- 300 g szynki konserwowej w plastrach
- 3 – 4 łyżki majonezu
- 3 ogórki konserwowe
- 4 – 5 pieczarek marynowanych lub podgrzybków
- 200 g serka naturalnego homogenizowanego
- posiekana świeża natka pietruszki
- 1 łyżka żelatyny
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Żelatynę zalej 4 łyżkami zimnej wody i odstaw na około 10 minut, aby napęczniała.
- Plastry szynki rozłóż na folii aluminiowej, tworząc prostokąt o wymiarach 30×40 cm, tak aby lekko na siebie zachodziły.
- Pokrój ogórki i pieczarki w drobną kostkę. Dodaj do nich majonez, serek naturalny i posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
- Podgrzej żelatynę z wodą w mikrofali przez około 20 sekund, aż się rozpuści. Dodaj ją do masy serowej, energicznie mieszając, aby wszystko się dobrze połączyło.
- Rozprowadź równomiernie masę na plastrach szynki. Następnie zawiń całość w rulon wzdłuż dłuższego boku, pomagając sobie folią aluminiową.
- Zawiń roladę ciasno w folię i włóż do lodówki na 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Po schłodzeniu usuń folię i pokrój roladę na plastry o szerokości około 1 cm.
- Ułóż plastry na talerzu, udekoruj natką pietruszki i podawaj.
Ciekawostki:
- Rolada z szynki może być przygotowana z różnymi dodatkami. Możesz eksperymentować, dodając np. paprykę, szczypiorek czy różne rodzaje serów.
- Przygotowanie tej przystawki dzień wcześniej sprawia, że jest ona idealnym rozwiązaniem na większe przyjęcia, kiedy każda minuta się liczy.
- Rolada z szynki jest nie tylko smaczna, ale i efektowna, dzięki czemu wspaniale prezentuje się na stole. Życzymy smacznego!
