Jeżeli szukasz pomysłów na szybkie i pyszne imprezowe jedzenie to trafiłeś w dobre miejsce. Poniżej prezentujemy sprawdzone imprezowe przekąski na każdą okazję, spróbuj zrobić je wszystkie, a na pewno goście będą zachwyceni. Powodzenia!
- 4 pomysły na szybkie mini zapiekanki z ciasta francuskiego
- Szyneczki zawijane – smaczne i barwne przekąski na każdą imprezę
- Przekąski imprezowe na jeden kęs
- Imprezowa sałatka z pieczoną papryką – świetny przepis!
- Podobne artykuły:
4 pomysły na szybkie mini zapiekanki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa magia w kuchni! Jest tak wszechstronne, że można z niego wyczarować zarówno słodkie, jak i słone przysmaki. Poniżej przedstawiamy Wam cztery ekspresowe przepisy na zapiekanki bezmięsne. Są idealne na każdą okazję: jako przekąska, na imprezę, czy na kolację. Spróbujcie je przygotować – na pewno Wam się spodobają!
Mini zapiekanki z pieczarkami i cebulką
Składniki:
- około 600 g pieczarek
- 2 cebule
- 2-3 łyżki masła
- opakowanie ciasta francuskiego
- majeranek
- sól i pieprz
- odrobina bułki tartej, można też posypać parmezanem
Przygotowanie:
- Pieczarki pokroić w plastry, cebulę w kostkę.
- Na patelni roztopić masło, dodać cebulę i smażyć do zeszklenia.
- Dodać pieczarki i smażyć, aż się zarumienią. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
- Ciasto francuskie rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pokroić na 8 prostokątów.
- Na każdym prostokącie rozłożyć porcję farszu i posypać bułką tartą.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 10-15 minut.
- Podawać samodzielnie lub z sosem czosnkowym, ketchupem.
Mini zapiekanki Caprese
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- kilka pomidorków koktajlowych
- 1,5 kulki mozzarelli
- 1 czerwona cebula
- suszona bazylia
Na pesto:
- pęczek świeżej bazylii
- ok. 30 g parmezanu
- 2 łyżki orzechów (np. ziemnych)
- 1 ząbek czosnku
- kilka łyżek oliwy
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki pesto zmiksować w blenderze.
- Pomidorki pokroić w plasterki, cebulę w półplasterki, mozzarellę w plasterki.
- Ciasto francuskie rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pokroić na 10 prostokątów.
- Każdy kawałek posmarować pesto, ułożyć po dwa plasterki pomidora, plaster mozzarelli i cebulę.
- Posypać solą i suszoną bazylią.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 12-15 minut.
Mini zapiekanki z camembertem i figami
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- 3-4 figi
- 1,5 opakowania sera camembert lub brie
- kilka łyżek miodu
Przygotowanie:
- Ciasto francuskie rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pokroić na kwadraty.
- Figi pokroić na plastry.
- Na każdy kwadrat nałożyć plaster sera i po dwa kawałki figi, całość polać miodem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut, aż zapiekanki się zrumienią.
Mini zapiekanki z cukinii i marchewki
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- 2 marchewki
- 1-2 cukinie średniej wielkości
- 2 – 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka czubrycy lub innych ziół
- 2 łyżki śmietany
- 100 g serka feta
- 30 g parmezanu lub innego żółtego sera
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
- Marchewki obrać, cukinię można zostawić ze skórką, jeśli jest młoda.
- Warzywa pokroić w cienkie słupki.
- Podsmażyć warzywa na oliwie przez ok. 5 minut, dodać sól.
- Dodać przeciśnięty czosnek i czubrycę, wymieszać i zdjąć z ognia.
- Śmietanę wymieszać z fetą.
- Ciasto francuskie rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pokroić na 10 prostokątów.
- Każdy prostokąt posmarować mieszanką śmietany z fetą, nałożyć warzywa i posypać parmezanem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut.
Ciekawostki:
- Ciasto francuskie to jeden z najstarszych wynalazków kulinarnych, znane już w starożytnym Egipcie.
- Połączenie sera z owocami, jak w przypadku camemberta z figami, to klasyczny sposób na podkreślenie słodyczy owoców i kremowej tekstury sera.
- Pesto, choć kojarzone z Włochami, ma wiele regionalnych odmian – od klasycznego genueńskiego po sycylijskie z dodatkiem pomidorów. Życzymy smacznego!
Szyneczki zawijane – smaczne i barwne przekąski na każdą imprezę
Kiedy planujesz imprezę i chcesz zaskoczyć swoich gości, nic nie sprawdzi się lepiej niż szybkie i kolorowe przekąski. Zachęcam do wypróbowania przepisów na smakowite zawijane szynki, które nie tylko wyglądają apetycznie, ale również są łatwe do przygotowania. Sprawdź poniższe przepisy i odkryj, jak przygotować te pyszne przekąski!
Szyneczki zawijane z prażonym słonecznikiem
Składniki:
- 15 plastrów szynki
- 100 g słonecznika łuskanego lub pestek dyni
- 200 g serków topionych, kremowy lub ziołowy
Przygotowanie:
- Rozgrzej suchą patelnię i wrzuć na nią słonecznik. Praż, aż nabierze złotego koloru.
- Dodaj serki topione do zarumienionego słonecznika i mieszaj, aż składniki się połączą w jednolitą masę.
- Cienką warstwą masy posmaruj plastry szynki.
- Każdy plaster szynki zwijaj ciasno w rulon, a następnie przekrój na pół.
- Ułóż gotowe kawałki na półmisku.
Szyneczki zawijane ze szparagami
Składniki:
- 15-20 dag szynki konserwowej
- 150 g serka kanapkowego śmietankowego
- słoiczek szparagów
- 1-2 łyżeczki chrzanu
- 50 g papryki konserwowej
Przygotowanie:
- Wymieszaj serek kanapkowy z chrzanem, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Rozprowadź serkową mieszankę na plastrach szynki.
- Na każdym plastrze szynki ułóż jednego szparaga i cienki paseczek papryki konserwowej.
- Zwijaj plastry w ciasne ruloniki, a następnie przekrój je na pół.
- Ułóż przygotowane zawijasy na półmisku.
Szyneczki zawijane z żółtym serem i czosnkiem
Składniki:
- 15 dag szynki konserwowej
- 20 dag żółtego sera
- 1-2 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki majonezu
Przygotowanie:
- Zetrzyj żółty ser na drobnych oczkach tarki.
- Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do sera.
- Dodaj majonez i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na każdy plaster szynki nałóż około 2 łyżki serowej mieszanki.
- Zwijaj plastry szynki w ruloniki, a następnie przekrój na pół.
- Ułóż gotowe zawijasy na półmisku.
Ciekawostki:
- Prażenie słonecznika: Prażony słonecznik dodaje wyjątkowego smaku i chrupkości, która świetnie komponuje się z kremowym serkiem.
- Szparagi: Szparagi są nie tylko smaczne, ale również bogate w witaminy i minerały, co czyni je zdrowym dodatkiem do każdej przekąski.
- Czosnek i żółty ser: Połączenie czosnku z żółtym serem tworzy wyrazistą i aromatyczną mieszankę, która idealnie współgra z delikatną szynką.
Przekąski imprezowe na jeden kęs
Szukasz pomysłu na smaczne, szybkie i wygodne przekąski, które zachwycą Twoich gości? Przekąski na jeden kęs to doskonałe rozwiązanie! Łatwe do przygotowania, nie wymagają talerzyków i świetnie sprawdzają się na każdą okazję – od domowych przyjęć po świętowanie imienin. Przygotuj je razem z nami i ciesz się wspaniałym smakiem!
Kanapeczki kwadratowe
Składniki:
- 6 kromek chleba tostowego
- 4 plastry polędwicy sopockiej
- 4 plastry żółtego sera lub mozzarelli
- liście szpinaku
- papryka konserwowa lub kilka pieczarek konserwowych, lub korniszony
- ok. 2 łyżki majonezu
- ok. 2 łyżki sera kanapkowego typu feta
Przygotowanie:
- Na pierwszą kromkę chleba tostowego nałóż warstwę majonezu.
- Połóż plaster szynki na majonez.
- Na szynkę ułóż plaster żółtego sera, na który ponownie nałóż cienką warstwę majonezu.
- Na majonez połóż kilka liści szpinaku.
- Drugą kromkę chleba posmaruj z jednej strony serem feta i ułóż na szpinaku, serem do dołu.
- Drugą stronę tej kromki posmaruj cienką warstwą majonezu.
- Na majonez połóż plaster szynki, a następnie plaster sera.
- Na ser nałóż cienką warstwę majonezu i ułóż paprykę konserwową, liście szpinaku.
- Trzecią kromkę chleba posmaruj serem feta i ułóż na wierzchu, serem do dołu.
- Powtórz te same kroki dla drugiej kanapki, zamieniając paprykę na pieczarki lub korniszony pokrojone w plasterki.
- Wbij wykałaczki w cztery rogi kanapki i rozkrój na 4 kwadraty.
Mini roladki z salami z pastą jajeczną
Składniki:
- plastry salami około 15 dag
- 100 g żółtego sera
- 2 jajka na twardo
- natka pietruszki lub szczypiorek
- 1 ząbek czosnku
- sól
- cebulka perłowa lub oliwki
Przygotowanie:
- Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Dodaj drobno posiekane jajko na twardo oraz natkę pietruszki.
- Przeciśnij przez praskę czosnek, dodaj 1 łyżkę majonezu, posól i wymieszaj.
- Na plaster salami nałóż około 1-2 łyżeczki pasty jajecznej.
- Zwiń salami w rulonik i przekrój po skosie na pół.
- Nabij na wykałaczkę cebulkę perłową lub oliwkę, a następnie dwie części roladki. Możesz dodać listek szpinaku pomiędzy częściami.
- Powtórz kroki aż do wykorzystania wszystkich składników.
Mini roladki z wędzonego łososia
Składniki:
- 200 g wędzonego łososia
- 150 g serka kanapkowego najlepiej o smaku chrzanowym
- kawałek ogórka
- kilka zielonych liści np. rukoli lub szpinaku
- pół czerwonej cebulki
Przygotowanie:
- Na folii aluminiowej ułóż plasterki wędzonego łososia, jeden obok drugiego, tworząc prostokąt.
- Na łososia rozsmaruj serek kanapkowy na całej powierzchni.
- Na serek połóż kilka listków rukoli, cienkie paski ogórka oraz pokrojoną w kosteczkę cebulkę.
- Zwiń całość ciasno w roladkę, pomagając sobie folią aluminiową.
- Roladkę pokrój na plastry o grubości 2 cm i każdy plaster nabij na wykałaczkę. Gotowe!
Mini kawałki z kurczaka w sosie teriyaki
Składniki:
- 1-2 piersi z kurczaka
- sól i pieprz
- gotowy sos teriyaki
- sezam
- bułka tarta
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój na kawałki wielkości mniej więcej jednego kęsa.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Każdy kawałek obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor z obu stron.
- Do obsmażonego kurczaka na patelni dodaj kilka łyżek sosu teriyaki i smaż jeszcze około 5 minut, aż sos zgęstnieje. Mieszaj co chwilę, aby sos oblepił kurczaka.
- Po tym czasie wyłącz ogień i zostaw na chwilę na patelni.
- Każdy kawałek kurczaka nabij na wykałaczkę i posyp sezamem. Te kawałki smakują świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mogą być też podawane jako danie obiadowe z ryżem i surówką.
Mini pomidorki nadziewane chrupiącym boczkiem i zielonym groszkiem
Składniki:
- kilka pomidorków cherry (takich większych)
- 20 dag wędzonego surowego boczku w plastrach
- 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
- ok. 80 g sera żółtego
- majonez
- ok. 2-3 łyżki zielonego groszku
Przygotowanie:
- Boczek drobno pokrój i obsmaż na odrobinie oleju na złoty kolor.
- Wyciągnij boczek na ręcznik papierowy i ostudź.
- Pomidorki cherry odetnij od góry i wydrąż łyżeczką środek.
- Ułóż pomidorki rozcięciem do dołu na ręczniku papierowym, aby odsączyły się z nadmiaru wody.
- Przestudzony boczek wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem, startym żółtym serem (na drobnych oczkach), kaparami i łyżką majonezu.
- Napełnij pomidorki przygotowaną mieszanką i przykryj górną częścią pomidorka.
Ciekawostki:
Te przekąski są nie tylko szybkie i łatwe do przygotowania, ale również wszechstronne. Możesz dostosować składniki do własnych upodobań, eksperymentując z różnymi warzywami, serami czy sosami. Idealne na każdą okazję, z pewnością zadowolą Twoich gości! Życzymy smacznego!
Imprezowa sałatka z pieczoną papryką – świetny przepis!
Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci Twoich gości, trafiłeś w dziesiątkę! Połączenie pieczonej papryki, soczystego kurczaka, aromatycznego sosu czosnkowego i czerwonej fasoli to strzał w dziesiątkę. Ta sałatka z pewnością szybko zniknie ze stołu, więc bądź przygotowany na prośby o przepis!
Składniki:
- Pół główki kapusty pekińskiej
- 1-2 piersi z kurczaka – średniej wielkości
- 5 jajek
- Puszka czerwonej fasoli
- Puszka kukurydzy
- 2 czerwone papryki
- 150 g sera typu feta
- Pół czerwonej cebuli
- Łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 – 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
Na sos:
- 3 – 4 łyżki majonezu
- 5 łyżek jogurtu greckiego lub śmietany
- 1 – 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- Sól (około pół łyżeczki)
Przygotowanie:
- Pieczona papryka:
- Usuń nasiona z papryk i pokrój je na ćwiartki.
- Ułóż kawałki skórą do góry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, grzanie górne lub grill przez około 30 minut.
- Po upieczeniu przełóż papryki do szklanej miski, szczelnie przykryj folią spożywczą i odstaw na 30-40 minut, aby się zaparzyły.
- Obierz ze skórki.
- Jajka:
- Ugotuj na twardo i obierz ze skorupek.
- Kurczak:
- Pokrój piersi z kurczaka w kostkę, dopraw przyprawą do kurczaka i solą.
- Podsmaż na niewielkiej ilości oleju, a następnie odstaw do wystygnięcia.
- Sos:
- W miseczce wymieszaj majonez, jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, czosnek granulowany i sól.
- Układanie sałatki:
- W dużej misce ułóż warstwami: drobno posiekaną kapustę pekińską.
- Dodaj wystudzony kurczak.
- Rozsmaruj 2-3 łyżki sosu.
- Dodaj pokrojone w grubą kostkę jajka.
- Następnie warstwa odsączonej kukurydzy.
- Ponownie rozsmaruj 2-3 łyżki sosu.
- Dodaj odsączoną czerwoną fasolę.
- Warstwa pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli.
- Rozsmaruj resztę sosu.
- Ułóż paski pieczonej papryki.
- Na wierzch dodaj pokrojony w kostkę ser feta.
- Całość posyp posiekaną natką pietruszki.
Ciekawostki:
- Pieczona papryka dodaje sałatce wyjątkowego smaku i aromatu, a jej przygotowanie jest łatwiejsze niż się wydaje.
- Sos czosnkowy można przygotować z jogurtem greckim lub śmietaną, w zależności od preferencji smakowych.
- Ta sałatka to doskonały sposób na wykorzystanie resztek kurczaka z poprzedniego obiadu.
Wszystkie te elementy składają się na sałatkę, która jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Gwarantujemy, że po spróbowaniu każdy będzie chciał znać Twój przepis! Życzymy smacznego