Jak wykorzystać podudzia kurczaka?
Szukasz nowatorskiego pomysłu na obiad? Oto doskonały przepis na pieczone podudzia z kurczaka. Dzięki idealnie dobranym przyprawom i marynacie mięso staje się niezwykle soczyste i pełne aromatu. Pieczone pałki z kurczaka to szybki i łatwy sposób na obiad, który zadowoli całą rodzinę!
Podudzia kurczaka z piekarnika
Podudzia kurczaka można przygotować na wiele sposobów, jednak pieczenie w piekarniku to najlepszy wybór. Wystarczy odpowiednia marynata i odpowiedni czas pieczenia, a mięso będzie doskonałe. To danie świetnie komponuje się z dodatkami takimi jak ziemniaki, ryż, kasze oraz różne surówki. To doskonała propozycja na każdą okazję!
Przepis na pieczone podudzia z kurczaka
Składniki:
- 1 kg podudzi z kurczaka
- 8-9 ząbków czosnku
Marynata:
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki pikantnego ketchupu
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Instrukcje:
- Obierz ząbki czosnku i pokrój je na mniejsze kawałki.
- Każde podudzie z kurczaka natnij w trzech miejscach, tworząc kieszonki.
- Wciśnij kawałki czosnku w przygotowane nacięcia.
- Wymieszaj wszystkie składniki marynaty: oliwę, sos sojowy, ketchup, oregano, wędzoną paprykę, sól i pieprz.
- Dokładnie obtocz podudzia w marynacie, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
- Odstaw mięso do lodówki na co najmniej godzinę, aby się zamarynowało. Jeśli brakuje czasu, można ten krok pominąć.
- Ułóż podudzia na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 50 minut, używając ustawienia góra-dół.
Ciekawostki:
- Pieczone podudzia z kurczaka mogą być podawane samodzielnie lub z różnorodnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż, surówki.
- Marynowanie mięsa przez godzinę w lodówce zapewnia intensywniejszy smak oraz miękkość mięsa.
- Dobrym pomysłem jest również, podawanie pałek z kurczaka z ulubionym pomidorowym sosem czy dipem.
Rozkoszuj się pieczonymi podudziami z kurczaka i spraw, by Twój obiad był wyjątkowy! Życzymy smacznego!
