Parówki w cieście francuskim to idealna przekąska na różnorodne okazje, od rodzinnych spotkań po wieczory filmowe. Te pyszne, chrupiące przekąski są doskonałym wyborem na podwieczorek lub jako ciekawa propozycja na domową imprezę. Ciasto francuskie, kojarzone zazwyczaj ze słodkimi wypiekami jak rogaliki z czekoladą, równie świetnie sprawdza się w wersji wytrawnej.
Spis treści
Składniki:
- 6 parówek
- 6 plasterków sera żółtego lub mozzarelli
- 250-300 g ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka sezamu (opcjonalnie)
- 3 łyżki ketchupu
- 2 łyżki majonezu
Przygotowanie:
- Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 200℃.
- Przygotowanie parówek: Zdejmij osłonki z parówek i owiń każdą plasterkiem sera żółtego.
- Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na blacie i podziel je na 6 równych pasków wzdłuż szerokości.
- Zawijanie parówek: Na każdy pasek ciasta połóż parówkę. Możesz dodać ketchup wymieszany z majonezem, smarując nimi ciasto przed zawinięciem parówki.
- Formowanie przekąsek: Zawiń parówki ciasno w paski ciasta francuskiego.
- Przygotowanie do pieczenia: Umieść parówki w cieście na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
- Pieczenie: Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Ciekawostki:
- Kieszonki smakowe: Ciasto francuskie, znane z rogalików i kieszonek z jabłkami, doskonale nadaje się do przygotowania wytrawnych przekąsek.
- Warianty mięsne: Chociaż najlepsze są parówki z szynki wieprzowej, równie dobrze sprawdzą się te z kurczaka lub indyka.
- Mini wersje: Chcesz zrobić mini parówki w cieście? Podziel ciasto francuskie i parówki na pół przed zawijaniem – reszta kroków pozostaje bez zmian.
- Dodatki: Różne sosy i dipy będą bardzo dobrze współgrać z parówkami w cieście francuskim, więc eksperymentuj z tymi dodatkami.
Zapraszamy do wypróbowania tego przepisu na domowe parówki w cieście francuskim z serem i ketchupem. To prosta, a zarazem pyszna propozycja, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu! Życzymy smacznego!